7 Mehmet Restaurant

7 Mehmet Lokantası; Akdeniz lezzetleri, muhteşem manzarası ve etkileyici mimarisiyle Antalya’da falezlerin üzerinde bir cennet köşesi.. İki katlı restorana girdiğinizde, sizi sağ tarafınızda küçük bir lobi ve karşınızda bir bar karşılıyor. Dekorasyonu abartıdan uzak, gerektiği kadar sade ve şık. İçeride yaklaşık yetmiş masa var. Açık ve kapalı mekanıyla bin kişiye hizmet verebilen restoran, eğitimli personeliyle kalitesini daha ilk başta belli ediyor.. 7 Mehmet Lokantasının serüveni 1940’lı yıllarda mekanın kurucusu olan Mehmet Akdağ’ın Belediye İş Han’ının yanında minicik bir çorbacı açmasıyla başlıyor. Başlarda çevre esnafın müdavimlerini oluşturduğu restoran çorba çeşidini arttırıp, bir de Türk halkının çok sevdiği kuru fasulyeyi menüsüne ekleyince Antalyalıların uğrak mekanlarından biri olmuş.. 1988 Yılında Mehmet Akdağ’ın vefatının ardından oğlu Hakkı Akdağ bayrağı devralmış. Babasını lakabı olan 7 Mehmet ismini ölümsüzleştiren Hakkı Akdağ, 7 Mehmet’i Antalya’nın en ünlü restoranı yapmıştır..Günümüzde Restoranın başında ailenin üçüncü kuşak temsilcilerinden Mehmet Akdağ var. 7 Mehmet, Akdeniz mutfağının hafif ve rafine tatlarının ağırlıkta olduğu zengin bir menüye sahip. Antalya mezesi hibes, nohut ve gerdan etli kulaklı çorba, kepekli bulgur pilavı üzerinde ot bile yememiş kuzudan yapılan kokoreç, ızgara mumbar, pilav ve salata ile sunulan oğlak gerdan tantır 7 Mehmet’in klasikleri arasında.. Restoran zeytinyağlı ve etler dışında deniz ürünlerinde de repertuvarı oldukça geniş. 7 Mehmet’in yetmiş yılı aşan lezzet serüveninde nesiller değişse de, mutfakta kullanılan malzemenin tazeliği, aşçıların ustalığı ve servis kalitesi hiç değişmiyor..

..Unutulmasın ki, hiç bir lezzet tesadüf değildir..