Savon Hotel

Muhteşem mimarisi ile sabunhaneden Hotel’e dönüşmüş özel bir mekandan söz etmek istiyorum.. 1860’lı yıllarda Osmanlı döneminde inşa edilmiş olan bu mekan uzun yıllar zeytinyağı ve sabun imalathanesi olarak faaliyette bulunmuştur. U şeklinde dizayn edilmiş binada Osmanlı mimarisi hakimdir. 1960’lı yıllara kadar imalat yapılan bina, 2001 yılında başlayan restorasyonla 2003 te Hotel olarak hizmete girmiştir. Antakya şehir merkezinde bulunan otel farklı özellikteki 45 odası ile misafirlerini ağırlamaya devam etmekte.. Yöresel yemeklerin ön planda sergilendiği 150 kişilik restoranında farklı mutfakların ve kültürlerin lezzetlerini tadabilirsiniz. Ayrıca otelde toplantı odaları, şömineli bar odaları, oyun odaları da mevcut.. Özel olarak dizayn edilmiş lobi ve ortak alanlarda huzur içinde vakit geçirebilirsiniz.. Medeniyetler şehri Antakya’da huzur dolu bir konaklama ve farklı lezzetler tatmak için, sizde benim gibi Osmanlı mimarisi eşliğinde 200 yıl geriye giderek bu dokuyu hissetmek isterseniz adresiniz kesinlikle ”Savon Hotel” olmalı..

Unutulmasın ki, hiç bir lezzet tesadüf değildir..