Zuma Restaurant

Zuma; otantikliğiyle tanınan ama geleneksel olmayan modern Japon mutfağını, cesur tatlar eşliğinde en yüksek kalitede içeriklerle hazırlayıp sade ancak enfes bir sunumla taktim ediyor.. İstinyepark’ta özel olarak tasarlanan lokasyonunda misafirlerini ağırlayan Zuma’da ana yemeklerin alındığı alan stratejik bir şekilde lounge alanı ile kokteyl barın ortasında konumlanıyor. Ana yemek salonu; Robata grill ve sushi barın önünde açık mutfağın tam karşısında yer alıyor. Böylece Zuma misafirleri, favorileri olan Sushi ve Sashimi örneklerinin gözlerinin önünde usta şefler tarafından hazırlanmasına tanık oluyor.. Zuma’nın bar alanının odak noktasında yer alan asma sake sunumu ve Tayland’dan özel olarak getirilen ahşap ile tasarlanmış bar tezgahı dikkat çekiyor. Zuma ekibi tarafından özenle tasarlanan kokteyl menüsünde Zuma’nın imzası haline gelen South East Asian Cooler ve Raspberry Passion Fruit Martini ile Zuma klasiği olan Tokyo Old Fashion ile Iwamari Smash yer alıyor.. Restoran alanından cam bir duvarla ayrılan etkileyici teras ise soğuk kış aylarında tamamıyla üstü kapalı ve ısıtılmış olarak yıl boyunca hizmet vermeye devam ediyor.. Menü ise Zuma’nın imza tatlarından oluşuyor; tsubu-miso gake hinadori no oven taki (Sedir ağacı üzerinde pişirilmiş arpa miso tavuk), rib eye no daikon ponzu fumi (Sarımsak dilimleri ve wafu sos ile sunulan biftek), kinoko no kama meshi (Mantar ve Japon sebzeleri eşliğinde pirinç) ve suzuki no sashimi (Yuzu, trüf ve somon yumurtası ile levrek sashimi).. Uzak doğu lezzetleri seven, lezzetli kokteyller eşliğinde DJ performansı ile hoş vakit geçirmek isteyenler için eşsiz bir deneyim olacaktır..

..Unutulmasın ki, hiç bir lezzet tesadüf değildir..