Meşhur Tatlıcı Selim
Adana’dasınız ve kebap yemekten artık doydunuz.. Canınız tatlı çekiyor ama biraz da farklı ve özel bir lezzet arıyorsunuz.. İşte size
Devam
Kaburgacı Cabbar
Siz de henüz Adana’da kaburga şiş yemediyseniz bu yazımı dikkate okumanızı tavsiye ederim.. Aslında bir çoğumuz şişli lezzetleri Adana, Urfa, kıyma
Devam
Levent Börekçilik
Babasından öğrendiklerini kendi yorumları ile birleştirerek enfes bir lezzet ortaya çıkarmış olan Levent Usta’dan bahsetmek istiyorum bu gün sizlere.. Herkesin
Devam
Konak Restaurant
Antakya’da bulunan ve yaklaşık yüz elli yıl önce inşa edilmiş özel bir konaktan bahsetmek istiyorum.. Muhteşem bir taş yapı mimarisine
Devam
Ciğerci Hasan
Ciğer, yürek, kıyma kuşbaşı gibi lezzetler hepimizin çok iyi bildiği üzere bir Güneydoğu klasiğidir hiç şüphesiz.. Günün her saati keyifle
Devam
Erdoba Konakları
Masal diyarı, Mezopotamya incisi Mardin’in özel yapılarının birinden söz etmek istiyorum.. 1978 yılında yapılmış bu Osmanlı konağı, günümüzde 17 taş
Devam
Otlu Peyniri ve İnci Kefali ile ”Van”
Güzel ilimiz Van ile özdeşleşmiş lezzetimiz nedir diye soracak olsam, eminim ki bir çoğumuzun aklına gelecek ilk isim Van otlu
Devam
Kar’s Otel
Kars ilimizin tarih kokan yapılarından biri olan ve bana göre Kars’ın en özel otelinden bahsetmek istiyorum ifade edebildiğim kadar.. Kars’ın
Devam
Erçelik Büryan Salonu
Belkide bir çoğumuzun varlığını bilmediği, aslında Güneydoğu illerimizde hayli bilinen bir lezzetten bahsetmek istiyorum.. Bu lezzetin ismi Büryan.. Büryan Farsça’da
Devam
Sofinin Yeri
Uzun zaman düşünseydim ve en lezzetli dönerleri nerede tadabilirim diye bir liste yapacak olsaydım.. Sanırım birazdan söz edeceğim mekan ve
Devam