Dondurmacı Halil

Bu resimde görülen ay çöreğini birazda içli köfteyi anımsatan enfes lezzetin ismi #kerebiç Mersin seyahatim esnasında, Mersin’e özgü bu lezzeti yerinde deneyimleme şansı bulmuştum.. Beyaz bir köpük kaymağın üzerinde servis edilen, içi fıstık veya cevizle doldurulan, irmikten yapılan tatlıdır #kerebiç  Beyaz köpüğün esareti bu köpüğün ham maddesini oluşturan çöven kökünden ( #çövenotu ) gelmektedir.. Ceviz ile olan mı, fıstıklı olan mı derseniz? Ben tercihimi fıstıklıdan yana kullanırım.. Mersin’de 2 mekan bu lezzeti iyi sunmaktalar.. Bunlardan biri, kerebiç haricinde pastane konseptinin de faydası ile bir çok ürünü servis edebiliyor.. Mesela #cezerye ama Mersin cezeryesi.. Bu ürünlerin hepsini Mersin’de bir kaç şubesi bulunan ”Dondurmacı Halil” de bulabilirsiniz.. Lezzet anlamında arayış içerisinde iseniz ziyaret etmenizde fayda var.. Zaten Mersin’de bu lezzetlere ilave tantuni haricinde çok ta fazla bir şey bulabileceğinizi zannetmiyorum..