Tuttofood 2019
06 – 09 Mayıs 2019 Tarihleri arasında İtalya’nın Milano şehri çok özel bir Gıda fuarına ev sahipliği yaptı. Fuar Milano şehrinde bulunan Fiera Milano’da düzenlendi. Fiera Milano toplam 12 bloktan oluşan ve her bloklar arasında geçişlerin oldukça rahat yapılabildiği çok büyük bir alanda yer almaktadır. Ayrıca bloklar arasında bulunan restoranlardan ve küçük bayilerden her türlü ihtiyacınızı karşılaya bilmeniz mümkün. Fuarın giriş alanında bulunan Metro ile de Milano’nun her köşesine rahatlıkla ulaşım sağlanabilmekte. Tüm Dünya Ülkelerinden gelen katılımcılar ve ziyaretçiler ile yoğun bir fuar süreci yaşandı. Her blok için ev sahipliğini farklı kategoriler yapmaktaydı. Böylece ziyaretçiler ilgi duydukları kategorileri ve bu kategoride hizmet veren firmaları rahatlıkla ziyaret edebildiler. Katılımcı firmaların stantları, bu stantlarda bulunan yetkili personeller ve ikramlar inanın muhteşemdi. Bu kadar büyük bir organizasyonun, bu kadar güzel ve akıcı gerçekleştiği için fuar yönetimini tebrik etmek lazım. Türkiye’den yaklaşık 10 firma fuara ziyaretçi olarak katılım gerçekleştirdi. Tüm firma yetkilileri ile görüşme ve sohbet etme imkanı buldum. Elbetteki herkesin ortak dili dövizin bu kadar yüksek olduğu dönemde ithalat yapmanın vermiş olduğu zorluklardı. Bu zorluklara rağmen ileriye dönük olumlu düşüncelerin ve inançların kaybolmamış olduğu konuşmalar şimdilik sevindiriciydi. Aynı zamanda sadece ithal etmek zorunda olduğumuz ürünlerin ithal edilmesi ve kendi topraklarımızın ürünleri ile kendimize yete bilmemiz en çok konuşulan konulardandı. Fuar katılımım sonrası iki konu üzerinde düşüncelerim yoğunlaştı. Birincisi Ülkemizde gerçekleşen benzer fakat çok daha küçük ölçekli organizasyonlarda bile oluşan karmaşanın ve kaos ortamının nasıl ortadan kalkabileceği. İkincisi ise her iki yılda bir düzenlenen ve 2021 Yılında gerçekleşecek olan Tuttofood 2021 organizasyonuna Türkiye’den herhangi bir ithalatçı firmanın katılabilme olasılığı. Elbette ki önümüzdeki zaman bize bunun sonuçlarını ve etkilerini gösterecektir. Benim ümidim, isteğim ve inancım şudur ki; Ülke olarak biz de bu tür organizasyonların yapılabileceği güçlü alt yapılara, bilgili topluluklara ve zeki zihinlere sahibiz. Bu yönlerimiz ile büyük ve ses getiren organizasyonlar yapabileceğimiz aşikar. Gene inanıyorum ki 2021 yılında düzenlenecek olan Tuttofood 2021 organizasyonuna daha rahat bir ithalat ekonomisi ile ve çok daha fazla ithalatçı firma ile katılacağız. Çünkü bunu başarabilecek güçteyiz…