Milli içeceğimiz çay

Ramazan Ayı’na girmiş olduğumuz bu günlerde, Milli içeceğimiz olan #çay ı hatırlamak ve hatırlatmak isterim.. Biz millet olarak günün her saati zevkle tüketiriz çayı.. Sabah kahvaltının vazgeçilmezidir.. Bazen komşu günlerinde, bazen fabrika dinlenme saatlerinde, bazen ise akşam iş dönüşü evde televizyon seyrederken içeriz çayı.. Peynir, kek ve bisküvi en iyi arkadaşlarındandır çayın.. Demlemesi kolay, içmesi çok zevklidir.. Ama bir o kadar meşakkatlidir sofraya gelmesi.. Hasat zamanı toplaması yorucudur.. Kurutulması ve işlenmesi çok aşamalıdır.. Yoğun emekler sarf edilir paketlemesinde.. Bunların hepsini düşünerek enfes manzara karşısında yudumladığım çay daha bir lezzetli geliyor bana nedense.. Belki çayın lezzetli ligi, belki Ayşe ninenin çayı toplarken ki emeği, belki ali amcanın fabrikadaki alın teri, belki de doğanın bize armağan ettiği güzellikleri..

Unutulmasın ki, hiç bir lezzet tesadüf değildir..