Kırmızı benekli mucize
Bir çoğumuzun bilmediği ve benimde bir kaç yıl önce öğrenmiş olduğum bir alabalık türünden bahsetmek istiyorum.. Tabi ki hiç birimizin tüm canlıların ve bu canlıların türlerini bilmemiz imkansız.. Ama en azından kendi Coğrafyamızda, kendi yetiştirmiş olduğum canlıları bilmemizde fayda var diye düşünüyorum.. İşte bu alabalık türü de varlığını bilmemiz gereken canlılardan.. Benim sıralamamda alabalık türleri arasında en lezzetli olanlarından hiç şüphesiz.. Lezzetli olmasının yanında sağlık açısından bir çok rahatsızlığa iyi geldiği düşünülmektedir.. Bel ve sırt ağrılarına iyi gelmesi en önemli özelliklerinden.. Kanser hastalığına bile iyi geldiği söylenmekte.. Hatta bazı kişilerin balığın yavrularını canlı olarak yuttuğunu öğrendim.. Bu yöntem rahatsızlıklarda ne kadar faydalı bu biraz düşündürücü benim açımdan.. Benim naçizane düşüncem doğadaki her canlının insanlığa faydalı olduğu düzeyde bu canlının da faydalı olduğudur.. Lezzet değerlendirmesine gelecek olursak yazımın başında da söylemiş olduğum üzere tattığım en iyi alabalıklardan.. Mutlaka ama mutlaka denemenizi tavsiye ederim.. Yoğun olarak övgü ile bahsetmiş olduğum bu alabalık türü ”Kırmızı Benekli Alabalık” Yenme zamanı gelmiş bir kırmızı benekli emin olun sizi çok mutlu edecektir..
Unutulmasın ki, hiç bir lezzet tesadüf değildir..