Glories Chocolate Delimonti Workshop

Bu gün çok özel bir mekandaydım. Çikolataya gerçekten gönül vermiş genç üreticiler ve aynı zamanda Glories Chocolate’ın kurucuları  Mert Bey ve Özge Yücesoy Hanımdan el yapımı çikolata nasıl yapılır onu öğrendik. Öncelikle Bomonti Eski bira fabrikasının içerisinde yöresel ürünleri modern sunumları ile birleşti

rerek sunan, bana göre hızla şubelerini çoğaltması ve daha çok tüketiciye ulaşması gereken özel mekan Delimonti’den söz etmek istiyorum. Market tarafında satışa sunulan özel ürünlerinden, mevsimsel değişen menülerine kadar.. Bir çok şarabı bulabileceğiniz geniş şarap menüsünden, geleneksel hazırlanmış humus ve özel talas’larına kadar.. Muhteşem mimarisi ve kendine özgü dekorasyonuna kadar.. Vakit geçirmekten son derece mutlu olduğum ve lezzet anlamında beni fevkalade tatmin eden bir mekan burası.. Zaman zaman workshoplar düzenleyerek çözüm ortaklarına fırsatlar vermesi bence taktir edilmesi gereken en önemli unsurlardan. Gene böyle bir günde, yeni markaları Glories Chocolate’ın kurucu sahiplerinden Özge Hanım bize kendi evimizde nasıl çikolata yapabileceğimiz hakkında ve çikolatanın tarihi hakkında bilgiler aktardı. Bu bilgiler eşliğinde aktif olarak çikolata yapma fırsatı da yakaladık. Kendilerine yeni oluşturdukları markaları ile sonsuz başarılar diliyorum. Bu tür organizasyonlar düzenleyerek, katılımcılara üretici ile buluşma ve sürekli tüketilen ürünler hakkında bilgi edinme şansı yarattığı için Delimonti (d.ream Gurubuna) sonsuz teşekkür ederim..