Alış Pide

Karadeniz sahil şeridinde batıya yaklaşmaya başlıyorum. Şimdiki lezzet durağım Samsun Bafra. Sanırım sahil kentlerinin hepsi, Karadeniz pidesini yapmakta çok başarılılar. Tabii bunda kullandıkları malzemenin de önemi büyük rol oynuyor. Daha önce Giresun Görele pidesinden bahsetmiştim. Şimdi ise huzurlarınızda Samsun Bafra pidesi var 🙂 Tabii ikisini karşılaştırmak gibi bir niyetim yok. Bafra’da çok çeşitli pideler yapılmakta. Ama benim bunların içerisinde en lezzetli bulduğum pide, Açık Pastırmalı yumurtalı olan lezzet.. Çıtır çıtır pide hamuru üzerinde, bol yağlı antrikot pastırma ve gezen tavuk yumurtası.. Tadına bakmış olduğun en lezzetli pidelerden. Peynirli yumurtalı da çok lezzetli ayrıca.. Acaba buradaki lezzette, gezen tavuk yumurtası ve bahsetmiş olduğum tereyağı olabilir mi? :)Bu lezzetli pideleri Bafra’da tadabileceğiniz mekan ”Alış Pide” Ayrıca talebiniz doğrultusunda paket ile, istediğiniz her ile götürme şansınız var. Ben götürdüm.. Fırında ısıtıldığı vakit, aynı tazeliğini ve lezzetini korumakta. Bu konudaki tavsiyem ise, kapalı kıymalı olan pide..