Lale Lokantası

 Rotamı yavaş yavaş güney sahillerinden, yurdumuzun kuzeyine çevirmeye karar verdim. Karadeniz kıyılarındaki lezzet gezilerimde, o günkü durağım Rize Çayeli idi.. Rize Çayeli’nde ne yenir, nereye gidilir derken, ana cadde üzerinde bir restoran gözüme çarptı. Mekanın içerisinde biraz ileride fırında var. Yani pide de 🙂 Ama ben tercihimi tabi fasulyeden yana kullandım. Çayeli fasulyesi idi ve çok lezzetliydi. Ama ben size, fasulyeden sonra garsonun yoğun ısrar ile masaya getirdiği sütlaçtan bahsedeceğim. Üzerinde alabildiğince dövülmüş fındık serpilmiş, lezzet öncüsü.. Ayder ve çevre yaylalardan, zahmetle Çayeli’ne ulaşmış sütler ile hazırlanmış efsane lezzet.. Kıvamı ve şekeri tadında.. Üzeri yeteri kadar yanmış.. Tadına balmış olduğum, en lezzetli sütlaçlardan diyebilirim. Bu ve diğer yöresel lezzetleri tadabileceğiniz mekan ”Lale Lokantası” Yolunuz Rize Çayeli’nden geçer ise, özellikle fasulye ve sütlaç için mutlaka ziyaret etmelisiniz..