Huzur Büryan Salonu
Büryan Kebabı doğru yapıldığı zaman yaklaşık yüzde yetmiş fire veren olağanüstü bir lezzet.. Büryan tamamıyla buharda pişer.. Huzur Restoran’da bu konuda oldukça iddialı. Hatta Siirt’in en iyisi denebilir. Kilo işi satılan büryan damak çatlatan cinsten. Bitlis ile Siirt arasında bu kebapla ilgili bir çekişme olsa da yolunuz Siirt’e düştüğünde Huzur’a uğramalısınız..
..Unutulmasın ki, hiç bir lezzet tesadüf değildir..