Dibek Restoran

Nevşehir’de sayıları elin parmaklarını geçmeyecek kadar az işletme Türk yemeklerini yapmaya devam ediyor. Dibek Restoran da onlardan biri. Eski köy evlerindeki gibi ayakkabılarınızı çıkartarak oturduğunuz yer masalarında aile olarak işlettikleri mekanın keyfini çıkartıyorsunuz.. Restorasyonu 2004 yılında tamamlanan restoranda karşılamadan servise, dekorasyondan ikramlara, yemeklerden şarap menüsüne, aydınlatmadan müzik seçimine kadar özlediğimiz yöreselliği bulabiliyorsunuz.. Menü sade ve yemeklerin hepsi yöresel. Oldukça da lezzetli. Şarap menüsü yörenin şanına uygun. Zengin şarap menüsünde farklı fiyat aralıklarında şaraplar mevcut. Testi kebabı ve saç kebabını tavsiye ederim.. Menüde bulgur çorbası, bamya, kuru fasulye, mantı ve güveç de mevcut. Tatlı olarak ise aside servis ediliyor. Menüden şarap seçmek yerine önerilen ev yapımı şarabı tercih edebilirsiniz. Ayrıca unutmadan söyliyim testi kebabı için 3 saat önce haber vermek gerekiyor..

Unutulmasın ki, hiç bir lezzet tesadüf değildir..