Şoray Balık Lokantası

Balık insan için çok önemli bir gıda kaynağıdır hiç şüphesiz. Denizlerde, tatlı sularda, akvaryumlar bir çok türü yaşamaktadır. Bazıları insan için yenebilir olmasının yanında, bazıları tehlikeli bile olabilirler.. Ben yenebilen türler içerisinde ve özellikle denizde yaşayan bir cinsten söz etmek istiyorum. Çünkü tatlı suda yaşayan ve çiftlikte yetiştirilenleri de mevcut.. Protein açısından çok zengin olan ve ülkemizin genelde Ege hariç her denizinde yoğunlukla bulabileceğiniz balık tabi ki Levrek.. Levrek balığının orta boy olanı bir kişiyi rahatlıkla doyurabilecek besin değerine sahiptir. Izgarada bişirilebildiği gibi fırında ve buğlama olarakta hayli lezzetlidir.. Protein açısından en önemli özelliği kas fonksiyonlarını düzenini sağlamasıdır.. Ülkemizin hemen her denizinde çıkan bu lezzetli balığı menüsünde barındıran bir çok işletme var tabiki.. Ben Karadeniz kıyısında, Giresun’da tatmış olduğum ızgara levreğ’i çok beğendim. Giresun’da arada kara yolu olmasına rağmen denizi görebildiğiniz manzaraya sahip olan lokanta da, başta levrek olacak şekilde kömür ateşinde pişirilen balıkları tatmanızı öneririm. Ayrıca lokantada mevsim balıklarının hepsini taze olarak deneyimleyebilmeniz garanti.. Bir de yöresel otlar ile ile yapılmış mezelere deyinmek istiyorum. Ot kavurmaları çok ama çok lezzetli. Mutlaka tadına bakmalısınız.. Servis hızının süper olduğu mekanda ayrıca hesap öderkende de mutlu olacağınızı belirtmek isterim. Tüm unsurları ile sizi mutlu edecek olan bu balık lokantası ”Şoray Balık Lokantası” Karadeniz sahulilinde ziyaret edilmesi gereken iyi balık lokantalarından biri olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim.

Unutulmasın ki, hiç bir lezzet tesadüf değildir..